５／２１（火）、５年生の家庭科の授業で、ゆで野菜の調理実習を行いました。
今回の調理実習では、ほうれん草とじゃがいもをゆでて調理をしました。じゃがいもやほうれん草を切るときには、包丁を使いましたが、野菜を押さえる手の位置に気を付けながら、丁寧に切ることができました。じゃがいもは水からゆでて、ほうれん草は沸騰したお湯に入れてゆでました。それぞれの野菜をゆでたことで、どのくらい柔らかくなったか確かめてから火を止めていました。
ほうれん草にはかつおぶしや醤油をかけて、じゃがいもには塩をかけて、おいしくいただきました。そして、班で協力して片付けをすることができました。この調理実習で学んだことを生かして、家でもゆで野菜づくりにチャレンジしてみてくださいね。
